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Ungewöhnliche Rezepte

Gebackene Eier mit Speck und Spinat

Gebackene Eier mit Speck und Spinat


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Zutaten

  • 6 Scheiben Apfelholz geräucherter Speck
  • 1 5-Unzen-Beutel Baby-Spinat
  • 2 englische Vollkorn- oder Sauerteigmuffins, horizontal geteilt, gut geröstet
  • 4 Esslöffel schwere Schlagsahne

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen; Transfer auf Papiertücher. Gießen Sie Tropfen von der Pfanne ab; Tropfen tropfen. Den Spinat in die Pfanne geben, mit Pfeffer bestreuen und bei mittlerer Hitze 1 Minute lang werfen. Zum Abtropfen in ein Sieb über die Schüssel geben. Vier 1-Tassen-Auflaufförmchen mit Tropfen bestreichen. Speck zerbröckeln.

  • 1 geröstete englische Muffinhälfte mit der gespaltenen Seite nach oben in jede Auflaufform geben. Den Spinat auf die Auflaufförmchen verteilen, dann den Speck darüber streuen und gleichmäßig verteilen. Mit der Rückseite des Löffels gut in der Mitte jeder Auflaufform formen. Knacken Sie vorsichtig 1 Ei in jede Auflaufform und halten Sie das Eigelb intakt. 1 Esslöffel Sahne über jedes Ei träufeln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

  • Backen Sie Eier, bis das Weiß gerade fest ist, aber das Eigelb noch flüssig ist (14 bis 16 Minuten).

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 283,8% Kalorien aus Fett 52,7 Fett (g) 16,6 gesättigtes Fett (g) 6,7 Cholesterin (mg) 245,8 Kohlenhydrate (g) 20,9 Ballaststoffe (g) 3,7 Gesamtzucker (g) 2,6 netto Kohlenhydrate (g) 17,2 Protein (g) 14,4 Natrium (mg) 486,2Reviews Abschnitt

Schau das Video: Pfannkuchen mal anders: herzhaftes Rezept mit Speck und Spinat - der Crêpe Kuchen


Bemerkungen:

  1. Romain

    Und wo Logik?

  2. Sakr

    STIMMEN ZU

  3. Nebei

    Ich denke, er ist falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  4. Akinokus

    Was kam in deinen Kopf?

  5. Tygoshura

    Ich kann jetzt nicht an der Diskussion teilnehmen - es ist sehr besetzt. Ich werde frei sein - ich werde unbedingt schreiben, was ich denke.

  6. Thain

    Schnell geantwortet :)



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