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Ja, es gibt so etwas wie einen Flavorist und 9 andere tolle Food-Jobs

Ja, es gibt so etwas wie einen Flavorist und 9 andere tolle Food-Jobs


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Klingt professionelles Schreiben von Glückskeksen nach einer guten Möglichkeit, Geld zu verdienen?

Ja, es gibt so etwas wie einen Flavorist und 9 andere tolle Food-Jobs

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Sie möchten in der Lebensmittelbranche arbeiten? Ihre Möglichkeiten sind viel vielfältiger, als Sie vielleicht erwarten. Hier sind 10 Jobs in der Lebensmittelindustrie, von denen Sie wahrscheinlich nicht wussten, dass sie existieren.

Käseprofi

Liebe Käse? Überlege, daraus Karriere zu machen. Die Arbeit in einem Käseladen kann eine großartige Möglichkeit sein, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Arbeite hart genug und du könntest ein werden American Cheese Society – Zertifizierter Käsespezialist — ähnlich einem Käsesommelier. Von dort aus sind Sie eine heiße Ware für High-End-Restaurants und Käsegeschäfte und können Käser sogar in Best Practices beraten.

Kulinarische Reiseleitung

Der Food-Tourismus ist heutzutage ein heißes Ticket, und Kulinarische Touren sind eine boomende Heimindustrie. Der wichtigste Teil der Tour ist der Reiseleiter. Wenn Sie sich für das Essen und die Restaurants in Ihrer Stadt begeistern und sich als Menschen bezeichnen, ist es möglicherweise an der Zeit, Ihre eigene kulinarische Tour zu starten. Oder Sie werden kulinarischer Reisespezialist für ein Unternehmen wie Epitouree.

Flavorist

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Flavorist zu werden ist der beste Weg für jemanden, der liebt Chemie und Essen, um ihre Leidenschaften zu verbinden. Diese Wissenschaftler, die auch als Aromachemiker bekannt sind, entwickeln sowohl künstliche als auch natürliche Aromen; zum Beispiel verbringen sie Stunden damit, Chemikalien zu kombinieren, um den perfekten Butterscotch-Geschmack zu erzielen. Diese gefragten Wissenschaftler nehmen ihren Job sehr ernst: Es gibt sogar ein Gesellschaft für Aromachemiker.

Geschmacks-Guru

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Im Hauptsitz von Ben & Jerry in Vermont wird hart gearbeitet ein Team von Geschmacksgurus deren Aufgabe es ist, neue Eissorten zu erfinden. Viele Lebensmittelunternehmen beschäftigen ähnliche Forscher in ihren Forschungs- und Entwicklungsabteilungen, und insbesondere bei handwerklich hergestellten Lebensmitteln wie Ben & Jerrys sind Chemiekenntnisse keine Voraussetzung.

Food-Fotograf

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Wir leben in einem goldenen Zeitalter von Food-Fotografie. Food-Shots aus Magazinen und Websites sehen so echt und lecker aus, dass sie sofort Hunger auslösen. Digitalkameras, sogar die in unseren Smartphones, können außergewöhnliche Bilder aufnehmen, wenn Sie wissen, was Sie tun. Wenn Sie also eine Kamera und Fotoausrüstung haben, sollten Sie Ihren Hut in den Ring werfen, indem Sie Ihre eigene Food-Fotografie-Website starten.

Food-Stylist

Haben Sie sich jemals gefragt, warum das Essen in Zeitschriften und Anzeigen immer so perfekt aussieht? Das liegt daran, dass ein Profi Food-Stylistin wird gerufen, damit es so aussieht. Diese Künstler tun alles, von der Beschaffung über das Kochen bis hin zum Anrichten und oft auch Schellackieren von Lebensmitteln, um ihnen ein köstliches Aussehen zu verleihen. Bei Zeitschriften (und bei Food Network) arbeiten Food-Stylisten mit Fotografen zusammen, um sicherzustellen, dass jedes vorgestellte Gericht gut aussieht, und Werbeagenturen stellen auch Food-Stylisten ein, die in ihren Kreativabteilungen arbeiten.

Verfasser von Glückskeks-Nachrichten

Ja, es ist ein richtiger Job: Wenn Sie das Gefühl haben, ein bisschen Konfuzius in sich zu haben, denken Sie darüber nach, zu schreiben Glückskeks-Nachrichten. Es wird nie ein Vollzeit-Gig sein (Wonton Foods zum Beispiel, die größte Glückskeks-Firma in Amerika, beschäftigt ein Team freiberuflicher Autoren und fordert nur alle paar Jahre ein neues Vermögen an), aber es ist sicherlich eine unterhaltsame Möglichkeit, nebenbei etwas Geld zu verdienen.

Menü-Designer

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Entwerfen Ein Menü ist nichts weniger als eine Kunst. Speisekarten müssen nicht nur einfach zu lesen und angenehm anzusehen sein, es steckt auch eine Wissenschaft dahinter: Die Artikel, die Restaurants am dringendsten brauchen, müssen an einem Ort sein; die teuersten Artikel in einem anderen; und einige Artikel eignen sich am besten in Kartons. Wenn Sie ein Händchen für Grafikdesign und Interesse an Psychologie haben, suchen Sie nach Positionen bei Unternehmen wie Die Menüfirma.

Rezepttester

Bevor ein Rezept in einem Kochbuch, einer Zeitschrift oder anderswo veröffentlicht wird, muss es geprüft und erneut getestet, um sicherzustellen, dass Hausköche nicht frustriert sind. Um als Rezepttester zu glänzen, musst du wissen, was mit einem Rezept nicht stimmt, wenn es nicht funktioniert: wenn es zum Beispiel drei statt zwei Eier braucht; oder wenn eine weitere halbe Stunde im Ofen es über den Rand zur Größe schiebt. Wie Sie vielleicht erwarten, ist ein kulinarisches Studium obligatorisch.

Geschmackstester

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Jedes Lebensmittel muss sein professionell geschmeckt und benotet, bevor es auf den Markt kommt, und wenn Sie einen kulinarischen Abschluss haben, sind Sie ein erstklassiger Kandidat, um ein Geschmackstester zu werden. Lebensmittel werden nach Kriterien wie Textur, Geschmack und Viskosität bewertet. Wenn Sie denken, dass Sie einen erfahrenen Gaumen haben, könnte dies der perfekte Job für Sie sein. Seien Sie jedoch gewarnt: Nicht alles, was Sie essen, ist köstlich!