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Gurkenaufstriche mit Käse und Sauerrahm

Gurkenaufstriche mit Käse und Sauerrahm


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  • Gurke
  • Hüttenkäse
  • Sauerrahm
  • Dill
  • ein bisschen Salz

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gurkenaufstriche mit Käse und Sauerrahm:

Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Der Käse wird mit Sauerrahm und gehacktem Dill, Salzpulver vermischt und mit einem Teelöffel auf die Gurkenscheiben gelegt.

Und fertig ist der Snack!

Tipps Seiten

1

du kannst auch Kapiapfefferscheiben verwenden


AUFKREUZ MIT KÄSECREME UND SCHINKEN

Eine Idee von Vorspeise, einfach, handlich und sehr lecker.
Auf verschiedene Formen gelegt, die aus Brotscheiben geschnitten wurden, kann es sehr effektiv sein.

200 g Philadelphia-Frischkäse
50 g Butter
100 g Pressschinken
2 hartgekochte Eier
3 Frühlingszwiebelfäden
1/4 rote Paprika
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Woher:

die fest in Plastikfolie eingewickelt und abgekühlt sind.

Vor dem Schneiden von Scheiben zum Servieren wird empfohlen
auf diese Weise für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank zu legen, ist viel einfacher zu schneiden
perfekte Scheiben (oder weniger perfekt, also meine & hellip).
Jede Scheibe wird auf eine Brotscheibe gelegt, die zuvor in einen Ausstecher geschnitten wurde (oder sonst in ein rundes Glas passt).
Ich habe sie aus Schwarzbrot & Hellip gemacht
Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Gurkenstücken oder etwas anderem dekorieren.


Brotaufstriche mit Käse und Räucherlachs

Eine Einladung zu einem Tee oder Kaffee ist ein Mittel, um auf einen freundlichen Besuch oder sogar eine Mahlzeit zu reagieren, begleitet von Snacks, Süßigkeiten und manchmal zum Abschluss von einigen feinen alkoholischen Getränken (ein Sekt, ein Fruchtengel usw. & # 8230)

Wir machen einen einfachen Snack in Form eines Sandwiches, der jede Form haben kann: rund, dreieckig usw., und die Abmessungen können von den kleinen (wie für einen Schluck) bis zu den großen variieren.


Aufstriche mit Gurke, Käse und Lachs

Aufstriche mit Gurke, Käse und Lachs aus: Gurke, Räucherlachs, Käse, Petersilie, Dill, Zitrone, Salz.

Zutat:

  • 1 lange Gurke
  • 100-150 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse
  • frische Petersilie
  • Dill
  • 2 Zitronenscheiben
  • Salz nach Geschmack

Zubereitungsart:

Die Gurken in Runden schneiden. Den Käse mit dem fein gehackten Dill mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Bei einem noblen Hühnchen auf jede Gurkenscheibe eine Scheibe Käse legen. Einen Streifen Räucherlachs darüber rollen. Zum Schluss mit Petersilienzweigen und kleinen Zitronendreiecken garnieren.

Diese Sandwiches werden für ein festliches Essen empfohlen und sind einfach zuzubereiten.


Zutaten Sauce für Steak mit Sauerrahm mit Knoblauch und Dill

(für 4 Personen / 4 Portionen)

  • 150 g Fettcreme (20%)
  • 4-5 Knoblauchzehen www.simonacallas.com
  • ½ Teelöffel konzentriertes Trockengemüse (vegeta / zarte Art)
  • Salz nach Geschmack
  • 2 Esslöffel frischer, gehackter Dill


Minitörtchen mit Frischkäse und Gemüsegelee

Zuerst bereiten wir die Zutaten und Formen vor, in denen wir die Torten backen.

In einer Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz und Gewürzen sieben. Butter und Schmalz dazugeben und mit einem Löffel vermischen, dabei die Butter gut andrücken, um sie zu verteilen. Wenn der Teig krümelig wird, fügen Sie das geschlagene Ei hinzu und mischen Sie genug, um es einzuarbeiten, und beginnen Sie dann, von Hand zu kneten. Wenn nötig, fügen Sie etwas Mehl hinzu, aber die Zusammensetzung sollte nicht hart werden. Nach dem Kneten wickeln wir den Teig in eine Lebensmittelfolie und stellen ihn in den Kühlschrank.

In eine Schüssel Hüttenkäse, Salz, Sauerrahm und einen Butterwürfel geben. Mischen Sie die Zusammensetzung mit dem Mixer, bis sie schaumig wird. Wir bekommen einen extrem feinen und leckeren Frischkäse. Wir stellen es in den Kühlschrank.

In einem Glas Wasser 1 Teelöffel Stärke auflösen. Wir putzen das Gemüse und waschen es. Karotten und Rüben in Würfel schneiden und dämpfen oder kochen, bis sie weich werden. Mischen Sie sie nicht, denn wir brauchen jede Farbe. Wir werden jedes Gemüse in einem Mixer mischen und dann etwas von der aufgelösten Stärke hinzufügen.

Wir werden eine Karotte, Rüben, Gurkensauce nacheinander kochen und eine Prise Salz hinzufügen. Lassen Sie die Kompositionen abkühlen.

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, verteilen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche und schneiden Sie ihn nach den bei uns vorhandenen Backformen.

Backen Sie sie im Ofen bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten, vielleicht sogar weniger. Sie sollten nicht zu stark gebräunt sein, sie sollen zart bleiben.

Wir nehmen sie heraus und lassen sie abkühlen.
Nach dem Abkühlen füllen wir sie mit Frischkäse, garnieren sie mit Gemüsegelee und lassen sie bis zum Servieren abkühlen.

Kreuzkümmel, Muskatnuss und Schmalz machen die Mini-Törtchen besonders lecker und zart.

Sie können natürlich über Nacht serviert werden, wenn sie bleiben, aber denken Sie daran, dass die Gemüsesauce etwas Frischkäse färbt.


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Brotaufstriche mit Käse

Ein Rezept für Sandwiches mit Käse aus: Hüttenkäse, Joghurt, Schmelzkäse, Kreuzkümmel, Curry, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika. Zutaten: 100 g entrahmter Hüttenkäse 4 EL Magerjoghurt 80 g geschmolzener Kreuzkümmelkäse 1 Currypulver 1 Zwiebel Salz Pfeffer Paprika Zubereitung: Hüttenkäse mischen [& hellip]

Osteraufstriche

Ein Rezept für Ostertischaufstriche aus: Bagel, Butter, Urda, Hüttenkäse, Knoblauch und Gemüse. Zutaten: 8 Scheiben Bagel 50 g Butter 200 g gesalzene Urda 50 frischer Hüttenkäse 1 Knoblauchzehe Saisongemüse: Frühlingszwiebeln, grüner Knoblauch, Schnittlauch, Rucola Löwenzahn, Butter, Leurda usw. [& Hellip]-Modus


Die appetitlichsten Festtags-Tischaufstriche & # 8211 Finden Sie heraus, welche die 3 einfachsten Rezepte sind, die Ihren Erfolg sichern!

Vorspeisen sind nicht nur ein leckerer Snack, der den Appetit weckt, sondern auch eine einzigartige Dekoration für die Festtagstafel. Wir stellen Ihnen die 3 einfachsten Rezepte vor, mit deren Hilfe Sie besonders appetitliche, farbenfrohe und leckere Canapés erhalten. Genießen Sie Ihre Lieben mit originellen Schmankerln und das Lob lässt nicht lange auf sich warten.

Rezept Nr. 1 & # 8211 Rote Fischbrötchen

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schneiden Sie das Brot in 7 mm dicke Scheiben.

2. Jede Brotscheibe mit geschmolzenem Käse einfetten und dann halbieren.

3. Waschen Sie die Zitrone mit warmem Wasser. In Viertel schneiden (so dünn wie möglich).

4. Die Gurke waschen und in Scheiben (so dünn wie möglich) halbieren.

5. Das Fischfilet in dünne Scheiben schneiden.

6. Auf jede Brotscheibe eine Zitronenscheibe legen, dann eine Scheibe Fisch.

7. Legen Sie die Gurken und garnieren Sie sie mit Dill.

Rezept Nr.2 & # 8211 Mit Käsepaste bestreichen

ZUTATEN

-1/2 französischer Zauberstab

-3 Teelöffel Paprika

ART DER ZUBEREITUNG

1. Das Brot in Scheiben (diagonal) 7 mm dick schneiden.

2. Fetten Sie die Butterbrotscheiben ein.

3. Mischen Sie den Hüttenkäse und die Sahne und eine Prise Salz. Verwenden Sie einen Mixer. Holen Sie sich eine homogene Paste.

4. Teilen Sie die Käsepaste in 3 gleiche Portionen. Mischen Sie eine Portion der Nudeln mit dem gehackten Dill.

5. Mischen Sie die zweite Portion Käse mit dem Paprika und die dritte mit dem zerdrückten Knoblauch.

6. Legen Sie eine kleine Portion Käsepaste auf den Rand jeder Brotscheibe. Abwechselnde Portionen Pasta mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

7. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. In die Mitte jeder Brotscheibe eine Tomatenscheibe legen.

Rezept Nr. 3 & # 8211 Sandwiches "Mit Blumen"

ZUTATEN

-1/2 französischer Zauberstab

-1 Teelöffel Paprika

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben.

2. Den Dill waschen und hacken.

3. Mischen Sie den Frischkäse mit dem gehackten Dill, bis eine homogene Paste entsteht.

4. Die Brotscheiben mit Frischkäse einfetten und auf einen Teller legen.

5. Waschen Sie die Tomaten und wischen Sie sie mit einem Handtuch ab. Schneiden Sie sie in 3 mm dicke Scheiben.

6. Auf jede Brotscheibe eine Tomatenscheibe legen.

7. Den Käse in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie mit einer speziellen Form einige Blumen aus.

8. Schneiden Sie mit einer kleineren Form einige Käsekreise aus.

9. Auf jede Brotscheibe eine Käseblume legen.

10. Führen Sie jeden kleinen Käsekreis durch die Paprika und legen Sie ihn in die Mitte jeder Blüte.


Frischkäse mit Radieschen: Vorspeise oder Snack, mit hoher Qualität für eine schnelle Zubereitung. Es ist lecker und kann mit Brot oder herzhaften Keksen, auf Gurkenscheiben oder Selleriestangen serviert werden und das Ergebnis wird absolut köstlich!

Ich habe für diesen Frischkäse nur Hüttenkäse gewählt, aber ich habe ihn mit hartgekochtem Ei, Gewürzen und Frühlingszwiebeln gemischt. Einfach, lecker, ohne Cholesterinprobleme.

Ich habe sie extra für die heutigen Gäste zubereitet und mein Schwiegersohn hat Probleme mit hohem Cholesterinspiegel.

Aus diesem Grund habe ich einen Diät-Frischkäse gemacht, lecker, schön präsentiert auf gesalzenem Keks.

Ich denke, sie würden sich sehr gut auf Feiertagstafeln eignen, entweder zu Ostern oder zu Weihnachten, aber auch zu Jubiläen oder anderen Ereignissen in Ihrem Leben.

Was ich betonen möchte ist, dass man mit sehr leckeren Rezepten sehr leckere und einfache Rezepte zubereiten kann.

Es wäre besser, keinen Hüttenkäse zu haben. Es ist zu weich und enthält saure Sahne. Dieses Cremerezept brauchst du nicht.

Ich habe abgepackten Hüttenkäse als Butterpäckchen verwendet, aber es gibt ihn auch in Dosen (Milch) oder in Plastiktüten (Oke & # 8211 ist etwas trocken, füge etwas Sauerrahm, Milch oder Joghurt hinzu).

Verwenden Sie, was Sie finden und was Ihnen gefällt. Nur als letztes Mittel kann es durch Philadelphia-Frischkäse oder Ricotta ersetzt werden.

Hier ist die Zutatenliste und wie man sie zubereitet Frischkäse mit Radieschen:

ZUTAT:

200 g Hüttenkäse
1/4 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel Salz
1 grüne Zwiebel
1 oder gekocht von starker Konsistenz
Dill
2 & # 8211 3 Radieschen in kleine Würfel geschnitten
Radieschen zur Dekoration

Den Hüttenkäse habe ich mit Paprika, Salz, dem fein gehackten Eiweiß, der gehackten Zwiebel, dem Eigelb vermischt.

Ich habe einen normalen Mixer verwendet, aber mit einer Küchenmaschine geht alles sehr schnell.

Nachdem die Zusammensetzung homogenisiert war, fügte ich die fein gehackten Radieschen und Dill hinzu.

Ich habe mit einem Spatel verrührt und den Frischkäse mit Radieschen für mindestens 10-15 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
Nachdem es etwas abgekühlt ist, kannst du es in einer Schüssel lassen und mit Radieschen dekorieren.

Am liebsten habe ich Frischkäse mit Radieschen auf gesalzene Kekse gelegt, weil ich das schöne Wetter genießen wollte, am Tisch auf der Gartenterrasse sitzen, bei einem Glas Bier für Geschichten.

Sie können diese Creme auf Gurkenscheiben oder Selleriestangen (Sellerie) auftragen.

An diesem Tisch hatten wir andere einfache und sehr schnelle Vorspeisen, perfekt als Snack zwischendurch.

Wenn Sie die von mir vorbereiteten Vorspeisenrezepte lesen möchten, klicken Sie auf den Titel des Rezepts, das Sie begeistern wird:

Abends habe ich Hähnchenspieße und Reis mit Nudeln zubereitet. Und zum Nachtisch hatte ich mehlloser Schokoladenkuchen.

Ich hoffe, Sie zu inspirieren, einige meiner Rezepte zu kochen.

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